Objetivos: mantener vivo el interés por mejorar nuestros montes en Peralta, arrancaros alguna carcajada, mirar de reojo a la actualidad que nos devora y que los amigüitos estén contentos
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Música
Cada entrada tiene la suya. Si la quieres escuchar, aprieta el play (el triangulico) de dentro de la barra negra que encabeza la sosedad diaria
Música de hoy, gamberrada. Los Peterselles "Indeleble"
Peralta Monumental es conocido en el mundo gastronómico por dos grandes aportaciones, el cardo y los melones. Tanto el cardo como los melones son de buen tamaño, mucho lustre y de gran calidad en Peralta Monumental
Pero ha habido otras grandes creaciones dentro del mundo del yantar dignas de figurar en todas las guías gastronómicas que se precien de ello. Una de ellas nació en un bar del pueblo, famoso por su selecta clientela de la que yo me precio formar parte
Nada mejor que lo sencillo. Dejémonos de cocinas rebuscadas, unos buenos ingredientes tratados con amor y con el saber tradicional pueden constituir por sí solos un plato digno de la mesa de Lúculo
Por ejemplo, las aceitunas. España es país de olivas y nada mejor que un buen platillo de ellas en compañía de unos amigos y una cerveza fresca. Mira que hay variantes, con y sin hueso; negras, verdes o entreveradas; rellenas o no; con sabor a anchoa o a tomillo; arrugadas o secas..... así hasta el infinito
Pero en nuestra taberna se gestó una mejora. Partamos de una lata de buenas olivas en un buen líquido de gobierno. ¿Cómo mejorar esto?¿Cómo conseguir que las aceitunas se impregnen aún más de los sabores? Sencillo, rompiéndolas de una en una, o sea, escachándolas y de nuevo introducirlas en la lata una vez practicado el proceso. El bouquet que adquiere este humilde fruto es sublime.
Hay que reconocer que es trabajoso, hay que aplastarlas de una en una con un instrumento contundente. Léase mazo, martillo, rodillo....... o en su defecto una cuña.
Sí, sí; un cuña
Con la cuña de sujetar la puerta de acceso al establecimiento, cuña que llevaba por los suelos posiblemente desde la apertura del bar, se procedía a tan tediosa labor. Es posible que parte de los aromas que impregnaban las aceitunas los aportasen la pátina que sobre dicho instrumento los años había depositado. Es posible. Eso cuenta la leyenda
Pero bien ricas que estaban las "olivas a la cuña"
Música de hoy, de Morricone. La banda sonora de La Misión
Hoy hace setenta años que el fruto de la investigación de cientos de los mejores científicos de la época consiguiera que el cielo estallara sobre Hiroshima. Casi cien mil personas murieron instantáneamente y otras decenas de miles en los años siguientes victimas de las quemaduras y de la leucemia. Mucho se ha hablado y escrito acerca de lo necesario o no de este acto; yo no se que hubiera hecho de ser el responsable de mandar hacerlo, pero lo cierto es que Japón era aun un país fuerte y que su conquista, tras lo visto en la guerra del Pacífico, iba a ser una sangría. Lo que se vivió en el mundo en los años treinta y cuarenta fue un infierno en la tierra. Fue el triunfo de la maldad encarnada en personajes como Hitler, Musolini o Stalin. O como Hiro Hito, el emperador de Japón. Y todo ello aplaudido y consagrado por las masas aborregadas. Hiroshima y Nagasaki fueron el culmen y el final de esa locura
Lo cierto es que el lanzamiento de estas dos bombas aceleró el final de la guerra con un coste de unas doscientas setenta y cinco mil vidas
Esta es la historia de una de esas vidas, de una niña llamada Sadako Sasaki.
Sadako vivía a un kilómetro y medio de la zona cero, donde se produjo la explosión; pero sobrevivió a dicho infierno. Tenía dos años en esos momentos.
Nueve años después, mientras estaba jugando con sus amigos, Sadako se sintió mal y cayó al suelo. El médico que la atendió conocía aquellos síntomas y pronto le diagnosticaron un cáncer líquido, una leucemia. Le llamaban la enfermedad de la bomba
Otra niña, amiga de Sadako, le narró una leyenda japonesa en la que se cuenta que a la persona que hiciera mil grullas de papel los dioses le concederían un deseo. Y ni corta ni perezosa su amiga le enseñó a hacer una grulla de papel y se la regaló diciendo
"Esta es la primera". La niña la había hecho utilizando papel dorado
Sadako se puso con sus grullas. Quería llegar a las mil y pedir lo que más ansiaba, curarse. Un día en el hospital encontró a otro niño con la misma dolencia. Sadako le contó lo de las grullas y le propuso que se pusiera a la tarea, para poder pedir un deseo y curarse él también.
El solo le contestó
"Esta noche voy a morir". Esa noche, el niño murió
Sadako aún se afanó más con su tarea de las grullas. Las hacía perfectas, utilizando cualquier papel que cayera en sus manos, fundamentalmente los envoltorios de sus medicinas. Ahora el deseo de Sadako no era solo curarse ella, Sadako quería hacer las mil grullas para que todos los niños que padecía su misma enfermedad se curasen
Sadako murió tras plegar su grulla número seiscientos cuarenta y cuatro. Sus compañeros de clase llegaron a completar la tarea
En Hiroshima hay un monumento a la paz, una niña sujeta una grulla dorada. Es el legado de Sadako
Música de hoy, "Oveja negra", de Barricada. La de "balas blancas......"
Antes de empezar con el tostón diario decir que no soy cazador y que la caza fundamentalmente me parece algo aburrido. Por si hay dudas.
Tengo amigos cazadores de todo tipo, en general gente respetuosa con la legalidad vigente. Desde unos que cazan con sus pájaros adiestrados a otros que utilizan galgos. Ambos cuidan y miman a sus animales y no forman parte de la ralea esa (que los hay) que los maltratan. Tengo otro que sale a cazar con solo tres cartuchos y únicamente lleva uno en la escopeta. Dice que si se falla el primer tiro la pieza te ha ganado y hay que respetar eso. Bueno, cada uno con sus rarezas
La caza ha formado parte del ser humano desde el principio, y se puede decir que es en estos últimos cincuenta años cuando ha dejado de ser una forma de sustento para ser un entretenimiento. Me juego una vuelta en el Land Rover a que en casa de nuestros bisabuelos en todas había una escopeta. Y son nuestras generaciones las primeras a las que el papá estado no las ha educado en el uso de las armas de guerra. Esto ha sido siempre así. Y como os digo, fue la caza lo que obligó al ser humano a fundar pequeñas comunidades y las primeras sociedades.
Estos días ha corrido tinta y bits a cuenta del estadounidense ese que se ha cargado al mayor león de Zimbaue tras pagar el correspondiente permiso y contratar todo lo que según la ley de ese país hay que contratar. Evidentemente la forma en que, cuentan, cazó al león deja bastante que desear. Desde arrastrar un cebo sanguinoliento hasta herirlo y dejarlo agonizando un par de días. No dice mucho de sus dotes de cazador, más bien parece un torpe primermundista que un avezado explorador.
Los foros han ardido pidiendo la cabeza del tipo este. Ha habido manifestaciones a la puerta de su consulta. Poco menos que quemarlo en la plaza pública se ha pedido.
"Ha matado a un magnífico animal"
Y ha conseguido algo que parece increíble, poner a Zimbaue en primera página de la actualidad.
Visité este país hace cuatro años. Y la verdad es que pareció un desastre auténtico. Una finca propiedad del señor presidente vitalicio, Robert Mugabe, en el que faltaba de todo lo material y en el que el respeto a los derechos humanos y la seguridad jurídica brillaban por su ausencia. No se te ocurra ir a ninguna comisaría a denunciar algo, ten cuidado que te puede meter en un buen lío.
Ese país no es como Namibia o Botsuana, no tiene nada que ver.
Hay hambre, mendicidad, no hay sanidad, tienen la mayor inflación del mundo (en torno al 100.000 %), su presidente es el dueño y señor del país..... Vi a auténticos artistas, obras de muy buen gusto que las podías comprar por lo que quisieras. El turismo ha bajado mucho y con ello los precios de todo más. Vimos cientos y cientos de metros cuadrados de figuritas de madera, unas de dudoso gusto y otras exquisitas a precios de risa. Esa pobre gente lo único que querían eras obtener unos pocos dólares para poder comer al día siguiente.
Se cargaron el país en los años 80. Expulsaron a los descendientes de los colonos blancos, por un lado para quedarse con sus tierras y por otro para que el señor Mugabe no tuviera oposición.
En resumen, la vida de una persona no vale nada en ese país
Y el primer mundo se ha indignado por que un idiota ha matado un león. Años y años sin acordarnos de Zimbaue y ha tenido que ser esto, una cacería, la que la ha puesto de actualidad. Damos pena, puta pena en el primer mundo.
En Zimbaue los críos se mueren de diarrea y no pasa nada. Un estadounidense rico y aburrido mata a un león y casi se acaba el mundo. Creo que nos lo tenemos que hacer mirar
Este artículo de El Mundo ilustra muy bien como somos
Existen hechos históricos que deben formar parte del saber colectivo para que no se pierdan, hechos que han marcado nuestra historia y han dado impronta a nuestro carácter.
Hace tiempo hablando con una persona socarrona de Peralta Monumental comentábamos como había cambiado la vida en pocos años. El decía, literalmente
"Hace cincuenta años cagábamos en el corral"
Pues de esto va la entrada de hoy, de hacer caca. Caca en Peralta
Como os digo hace no tanto que en Peralta Monumental se hacía caca en el corral, cuadra o donde se podía. De hecho antes de hacer el canal, cerca de la antigua fábrica de Jevit había una higuera que era el cagadero del lugar.
Sabed que el primer váter de Peralta como tal se instaló en lo que fue el Círculo Católico, lo que ahora está ocupado por el Centro Cívico y es el bar del jubilado. En ese lugar se procedió a tan magno acontecimiento, que como os digo fue la instalación del primer inodoro. El modelo elegido era lo que conocemos como "placa turca" que es la foto que ilustra estas líneas. Y dada la escasez de estos elementos que en España había, se procedió a la importación desde el extranjero de la placa de marras. En concreto era un modelo francés, que incorporaba la placa, la cisterna que contenía el agua y un tirador. En la cisterna venía impreso lo que había que hacer con el tirador, y estaba en francés. Una única y definitiva palabra
"TIREZ"
Para parte del público peraltés este elemento higiénico fue toda una sorpresa y de hecho algunos desconocían el proceder de tamaño invento. Así que a veces te encontrabas con sorpresas, en forma de un recuerdo que el anterior usuario habia dejado en la placa en cuestión. La junta gestora del Círculo Cartólico decidió tomar cartas en el asunto y dejar claro cual era el procedimiento a seguir tras aliviar de carga los intestinos. Y colocaron un cartelito al lado del la cadenilla. El cartelito decía, literalmente
"TIRAR DEL TIREZ"
Hala, para que no queden dudas. Más o menos quedaría así
En Peralta Monumental no nos andamos con chiquitas a la hora de dejar las cosas claras. Todo esto es historia, historia pura y nuestra y que me veo en la obligación tanto de contárosla como de dejarla aquí plasmada para que las generaciones venideras de peralteses valoren estos hechos, los aprecien y no pierdan nuestras raíces.
Música de hoy, como va de fronteras, "Duelo al sol", de La Frontera
En aquel maravilloso tour que hicimos por el este de Europa recalamos en Bratislava, capital de la República Eslovaca, sitio mundialmente conocido por ser la patria de Adriana Sklerinakova y por nada más. Adriana es la chica que encabeza estas líneas
La verdad es que es una ciudad totalmente prescindible. Caímos a primera hora de la mañana, dimos una vueltecita y en poco rato lo poco que había por ver, estaba visto. Antes de esto, chavales previsores que éramos, nos pusimos a buscar alojamiento para pasar la noche. Resulta que cerca está Brno, otra ciudad que tiene un circuito de fórmula uno. Y como había carrera, pues estaba todo lleno. Tras hacer unas cuantas llamadas conseguimos alojamiento y a un precio no muy caro en un hotel de la ciudad, el hotel Krimm. Con todo visto ya, decidimos volver al coche a dar una vuelta por los alrededores.
Llegamos y los amigos de lo ajeno habían hecho de las suyas. Nos habían roto la ventanilla trasera y nos habían robado lo poco que había a la vista. Era una chubasquero y unos regalos que uno de nosotros había comprado con todo el amor que es capaz un enamorado para la chica por la entonces bebía los vientos y con la que con los años se casó.
Ahí estábamos los cuatro contemplando las pérdidas personales, yo mirando la ventanilla de mi flamante audi coupé, otro diciendo que a ver que se ponía si ahora llovía, otro desconsolado ante la pérdida de semejante valor sentimental y el cuarto como siempre, fuma que te fuma y pasando de todo.
"Bueno, lo primero es ir a comisaría para poner una denuncia para que el seguro cubra los daños"
Nos plantamos en una comisaría eslovaca. Mira, si me llevan detenido en vez de a poner la denuncia me cago por la pata abajo. Qué sitio tan tétrico y fúnebre. Eso sí, el policía que nos atendió muy amable y en un perfecto inglés. A la media hora salimos de comisaría con nuestro papel de denuncia en un correcto eslovaco.
Mira que casualidad que nos cruzamos con unos catalanes. Y nos pusimos a hablar con ellos y les narramos nuestra desgracia. Ellos nos dijeron que no tenían alojamiento. Y uno de nosotros largó que nosotros estábamos en el hotel Krimm. A los catalanes les faltó el tiempo para salir pitando y supongo que se dirigieron al hotel en cuestión.
Ya vamos tres cero ese día. Rotura de lunas, robo en el coche y apuesto doble contra sencillo a que esos espabilados nos levantaron el catre. Realmente teníamos intención de anular, ya que habíamos tomado la decisión de ir a Austria a buscar repuesto para la ventanilla, pero como os digo, a los catalanes les faltó el tiempo para poner pies en polvorosa dirección Krimm
Como os digo, buscar una ventanilla trasera para un audi coupé en Eslovaquia era imposible. Así que a las tres o cuatro y sin comer enfilamos a Austria. Cruzamos la frontera ante los ojos socarrones de los polis y buscamos el primer concesionario grande de Audi. Un poli de fronteras muy amable nos lo indicó y oye, llegamos sin problemas. Pero el dueño del taller nos dijo que no, que había que pedir la pieza, pero que nos hacía un apaño. Total que con un cartón y dos rollos de cinta americana nos cerró el desperfecto. Vuelta a salir del concesinario, de tal forma que el pasajero trasero derecho lo único que veía era un cartón.
Eran las ocho de la noche, sin comer, si cama, sin ventanilla, sin chubasquero y sin regalos.
Así que enfilamos hacia Viena. Yo tenía en la cabeza un bonito camping en el que había estado hacía años, con sus cabañitas y todo. Pero había que cruzar la ciudad y en hora punta
Total que en mitad de un atasco monumental uno de nosotros dice
"Para que me meo"
Mira, ahí exploté yo
"Mecag.....s nos han robado, nos han quitado el hotel, no tenemos donde dormir, nos han roto la ventanilla, no hemos comido, no sabemos por donde vamos.....Y TU TE MEAS. Pues saca la cola por la ventanilla y meas, pero yo no paro"
"QUE ME MEO MUCHO. QUE ME VOY A MEAR POR ENCIMA"
Bueno, que entre blasfemias y juramentos paré en un lateral.
Total que conseguimos llegar al camping de marras y montamos las tiendas. Tocaba echar algo al estómago, así que nos planteamos ir al centro a cenar. Parece mentira como cambian las cosas con el estómago lleno. Tras deglutir unas cuantas hamburguesas y ya con el estómago lleno y con alguna cerveza dentro, acabamos riéndonos del día tan tétrico que habíamos tenido.
La verdad es que de vacaciones siempre se está bien
